По решению властей, с завтрашнего дня производители, производящие молоко на основе сухого концентрата, должны будут заявить об этом на упаковке, а сам продукт обозначить не иначе как «молочный напиток», а на пачке масла с растительными добавками может появится надпись «спред».
Дело в том, что старые ГОСТы на продовольствие уже давно устарели. За последние десятилетия появилось огромное количество всевозможных пищевых добавок, которых в продукте порой больше, чем самого продукта. Поэтому власти и приняли решение привести производство в стране в соответствие с современными требованиями. На разработку регламента ушло почти 7 лет. И весной 2008 года он был принят.
Молоко пропадет из магазинов?
Как утверждают эксперты, если власти начнут 17 декабря жестко требовать исполнения закона, то молочные берега магазинов вполне могут обмелеть. Дошло до курьеза: никто не знает, когда именно вступает в силу технический регламент.
Руководство Ростехнадзора (это ведомство выдает новые сертификаты, где указывает, какую продукцию производит завод — молоко или лишь напиток) в своих документах в качестве отправной точки указывает 21 декабря, а для Роспотребнадзора (этот орган будет проверять, исполняется ли закон) «час икс» — 17 декабря. Получается, оформление новых сертификатов на продукты начнется 21 декабря, а продажа «молочки» со старыми сертификатами запрещена с 17-го, сообщает «Комсомольская правда».
Получается, что продавать молоко без новой маркировки производители с 20 декабря просто не смогут. “Такие условия могут поставить под угрозу работу всей отрасли”, — считают специалисты компании “Юнимилк”. “Сертификация некоторых видов продукции – процедура очень длительная и ее невозможно будет провести за считанные дни, как предлагает правительство”, — уточняют в компании “Вимм-Билль-Данн”.
— Пустых полок в магазинах власти не допустят, — убеждена Татьяна РЫбалова, эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка. — Именно поэтому Минсельхоз организовал комиссию из представителей различных структур — своего рода ЧК, которая будет решать возникающие проблемы в рабочем порядке.
С другой стороны, как на самом деле все будет, мы сможем узнать только 17 декабря, добавляет издание.
Запутались в бумажках
К сожалению, оформить нужные документы заранее производители не могли — государственные органы не знали, что делать. Как утверждают в Минсельхозе, все вопросы будут решаться в ручном режиме, а следовательно, перебоев с молочными продуктами, как это случилось два года назад с алкоголем, когда вводили пресловутую систему ЕГАИС, быть не должно.
«Даже если на упаковке не будет указана какая-то информация, ее обязательно доведут до потребителя с помощью вкладышей с товаром, наклейками, объявлением на полке или каким-то другим способом, — говорит ответственный секретарь Российского союза предприятий молочной отрасли Лариса Абдуллаева.
Заметим, что ранее ГАZЕТА.СПб сообщала, что производители молочной продукции заявляли о необходимости пересмотра сроков введения техрегламента.
