Учитывая хороший урожай 2008 года, а также снижение цен на зерно и муку, руководители крупнейших хлебопекарных предприятий Петербурга до нового урожая не будут повышать цены на наиболее массовые сорта хлебобулочных изделий.
По словам президента Ассоциации «Хлебопеки Санкт-Петербурга» Александра Зорина, в январе 2009 года хлебопеки возможно снизят цены на ряд сортов своей продукции и горожане станут покупать хлеб и булку примерно на 5% или на 1 рубль дешевле, сообщает Шанс.ру.