Приморский районный суд Петербурга приостановил работу кафе «Мангал и Гриль» на 45 суток. Ранее четыре посетителя кафе заразились инфекционными заболеваниями.
Основанием для разбирательства стали результаты проверки Роспотребнадзора. В ведомство поступили сведения о четырех случаях инфекционных заболеваний среди посетителей кафе 24 февраля. Специалисты провели санитарно-эпидемиологическое расследование и выявили многочисленные нарушения.
Проверка выявила нарушения санитарных норм в кафе. В помещении для приготовления холодных блюд отсутствовало бактерицидное оборудование. Столовую посуду не дезинфицировали, а один из поваров работал без санитарной одежды. Об этом сообщили в Объединенной пресс-службе судов Санкт-Петербурга.
На кухне специалисты зафиксировали антисанитарное состояние. Продукты хранились с нарушением температурного режима и без маркировки. Часть товаров поступала без документов, подтверждающих их качество и безопасность. У официанта, мангальщика и повара обнаружили РНК норовируса второго генотипа.
К моменту судебного заседания часть выявленных нарушений была устранена. Однако суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности. В итоге работа ООО «Байкан» остановлена на 45 суток.
VK
OK
Telegram
Дзен