Положительную динамику улучшения качества и безопасности производимой на территории Петербурга пищевой продукции констатировал руководитель Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу Игорь Ракитин.
По его словам, удельный вес проб пищевых продуктов, не соответствующих санитарным нормам, остается на стабильно низком уровне, ниже, чем в целом по России. В последние годы имеется устойчивая тенденция к снижению смертности от отравления алкоголем. Отравления от употребления фальсифицированной алкогольной продукцией в 2008 году не регистрировались. «Были случаи отравления техническими жидкостями, но это – вина исключительно потребителей», — отметил Игорь Ракитин. Актуальным вопросом остается выполнение законодательства по доведению информации до потребителя о наличии в пищевых продуктах генетически модифицированных организмов. В 2008 году исследовано 697 проб. Число проб пищевых продуктов, не имеющих маркировки, указывающей, что в продукте использованы генетически модифицированные организмы, по сравнению с 2006 годом снизилось в 5 раз, сообщает АН «Оперативное прикрытие».
