Из каждых 10 пищевых предприятий города, которые проверяет Роспотребнадзор, 8 грубо нарушают санитарные правила (видео)

На мировом рынке кофе прогнозируется дефицит предложения и рост цен для премиальных сортов.Основная причина, как сообщает Bloomberg, – обильные ливни в Бразилии, которые повредили часть урожая. Осадки не только задержали сбор, но и серьезно ухудшили качество зерен: дожди смыли ягоды с деревьев, а оставшиеся вымокли или подверглись заражению. Что происходит с рынком кофе Бразилия – крупнейший производитель и экспортер кофе в мире, поэтому проблемы с урожаем в этой стране неизбежно сказываются на глобальных ценах. Дефицит качественного сырья уже привел к росту стоимости на биржах.По оценкам экспертов, в ближайшие месяцы резкое подорожание затронет в первую очередь премиальные сорта, тогда как массовый сегмент может пострадать меньше из-за наличия запасов из других регионов.Рост мировых цен может также отразиться на розничной стоимости напитка в России....

Букинисты Санкт-Петербурга и других городов России все чаще сталкиваются с нетипичными оптовыми заказами. За некоторыми из них, по данным зарубежных СМИ, стоит Amazon. Технологические компании начали массово скупать подержанные книги для сканирования с последующим уничтожением.Так поступала Anthropic, которая купила, отсканировала, а затем разрезала миллионы экземпляров. В 2025 году суд признал такое поведение «добросовестным использованием». Теперь букинисты во всем мире, включая Россию, ждут, когда тренд доберется до их полок. Как это работает и сколько стоит Схема проста: книги скупаются оптом, сканируются в цифровой формат для обучения нейросетей и корпусов данных, а затем физические копии уничтожаются. В США и Европе за одну книгу платят от нескольких долларов до нескольких десятков.В России — рынок другой. Стоимость сканирования одной страницы в профессиональных центрах оцифровки, оборудованных...