Пятница, 4 июля 2025
$78.78 €93.13 ¥10.99
14.5 C
Санкт-Петербург

Куриные яйца опасны для здоровья

Ученые выяснили, что употребление всего трех яиц в неделю может привести к инфаркту или инсульту.

Новое исследование Медицинской школы Северо-Западного университета США (Northwestern Medicine) показало, что люди, которые едят много яиц и диетического холестерина, подвергаются высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний и ранней смерти.

Ученые проанализировали диету и истории болезни 30000 американцев в возрасте от 31 года. Выяснилось, что при потреблении 300 мг пищевого холестерина в день риск сердечно-сосудистых заболеваний увеличивается на 17%, а смертность от различных причин повышается на 18%.

Учитывая, что одно яйцо содержит около 265 мг холестерина, ученые подсчитали — если съедать три-четыре яйца в неделю — риск подвергнутся инфаркту или инсульту возрастает почти на 6%, а смертность растет на 8%.

Для мужчины без вредных привычек старше 55 лет употребление более четырех яиц в неделю приводит к трем дополнительным случаям сердечных заболеваний на тысячу человек.

По словам ученых, причина высоких рисков — не в яйцах, а в холестерине, который они содержат, и он вреден. Как признают авторы исследования, его цель – привлечь внимание к тому, что в яйцах, особенно в желтках, холестерина слишком много, а он вреден.

«Ешьте их умеренно», — призывают ученые.

Исследование было опубликовано в журнале Американской медицинской ассоциации (Journal of the American Medical Association Jama).

Однако с тем, что куриные и перепелиные яйца опасны для здоровья, согласны не все. И данные об их вреде и пользе все же неоднозначны. К примеру, в прошлом году китайское исследование с участием 0,5 миллионов человек показало, что одно яйцо в день значительно снижает риски болезней сердца и инсульта.

Кроме того, холестерин в желтке дополнен веществами, необходимыми для питания нервных клеток: лецитин, холин, фосфолипиды.

Британские диетологи из King’s College London в свою очередь провели метаанализ употребления яиц тремя миллионами англичан и пришли к выводу, что яйца в умеренных количествах, не более 3-4 в неделю, полезны для здоровья.

Ранее Gazeta.SPb сообщала о том, что в бронзовом веке мужчин в Испании истребили выходцы с территории современной России.

Узнавайте о новостях первыми в наших официальных каналах в Telegram и Дзене

Поделиться:

Читайте также

Лиса Джинжер из Ленинградского зоопарка теперь имеет опекуна — компанию BertToys, которая специализируется на создании детских игрушек. 11-летняя рыжая жительница зоопарка будет получать регулярную финансовую поддержку для обеспечения комфортных условий жизни.Джинжер обитает в вольере возле центрального входа, по соседству с детской контактной площадкой. Она очень любит игры с мячом, прячется в коробках и спит в них, а также скрывает своего плюшевого ёжика. Прогулки на поводке по территории зоопарка неизменно вызывают восторг у маленьких посетителей.Рацион лисы, как и у всех всеядных животных, разнообразен: мясо, рыба, овощи, фрукты и творог, но больше всего она любит яйца.Компания BertToys, ставшая официальным опекуном Джинжер, производит развивающие и интерактивные игрушки для детей дошкольного возраста.«Лиса изображена на обложке одной из наших интерактивных книг серии "Нажималки", —...
В самую мистическую ночь года, когда природа раскрывает свои тайны, а древние обряды обретают особую силу, усадьба Марьино приглашает вас стать частью подлинного праздника Ивана Купала. Это событие, которое состоится 5 июля и начнется в 19:00, обещает стать незабываемым погружением в атмосферу славянских традиций и летнего волшебства.Еще до официального начала торжества, с 18:00, гости смогут полностью окунуться в атмосферу праздника, облачившись в народные костюмы и освоив древнее искусство плетения венков. Это не просто подготовка к празднику, а первое прикосновение к магии, которая будет сопровождать весь вечер.Стоимость участия составляет 1500 рублей, при этом дети до семи лет могут присоединиться к празднованию бесплатно, что делает мероприятие доступным для семей с детьми разного возраста.Сердцем праздника станут подлинные купальские обряды, бережно сохраненные веками....

Популярное

Новости дня

По теме

Подпишись на наши соцсети

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.

ИЛИ ПИШИТЕ