Ученые нашли способ потреблять фастфуд без вреда для фигуры

Специалисты из Шотландии рассказали, как можно нейтрализовать негативное действие фастфуда на организм.

Для того, чтобы исследовать влияние фастфуда на разные по физической активности группы населения, ученые провели один и тот же эксперимент на спортсменах и людях, болеющих диабетом второго типа и страдающим от лишнего веса. Об этом сообщается в журнале Nature Communication.

Специалисты из Абердинского университета в течение двух месяцев давали участникам выполнять физические упражнения. Спортсмены просто выполняли свои тренировки, в то время как диабетики занимались спортом по 5 часов в неделю. В ходе всего эксперимента и спортсмены, и люди с диабетом получали подкожные инъекции с жирами, похожими на те, которые содержатся в фастфуде.

Выяснилось, что у спортсменов насыщенные жиры расходовались как запас энергии, однако у диабетиков эти же жиры накапливались в первом этапе эксперимента, а расходоваться стали через несколько дней. В итоге люди неспортивные смогли сбросить вес.