В феврале 2016 года в Петербурге появится первый ресторан сети «Коммуналка», принадлежащий певцу Стасу Михайлову. Посетителям будут подавать домашние блюда от фирменных «маминых» котлет до салата «Мимоза».
«Мысль такая у меня давно была. Но никак не мог ее воплотить. По одной простой причине: не было идеи. Теперь она есть: «вкус, который в наших генах», – рассказал Михайлов в шоу «Вечерний Ургант» на «Первом канале».
Создать свою ресторанную сеть певца подтолкнула мысль, которая зародилась во время гастролей. Он признался, что во время путешествия по стране с концертами его всегда преследовало желание вкусно поесть, однако найти хорошие рестораны было трудно.
Стас Михайлов признался, что с детства привык к определенным блюдам. Например, на новогоднем столе в его семье всегда были салаты «Оливье» и «Мимоза», селедка под шубой, соленья, мамины тортики. Это и подтолкнуло его составить список меню будущих ресторанов из домашних блюд, пишет woman\’s day.
Какие именно блюда, кроме шикарных «маминых котлеток», будут в меню ресторанов, Стас Михайлов пока не уточнял. Но знающие люди обещают уху из петуха, форшмак, сациви, сибирские пельмени, пирожки с ливером, крюшон, рулет с халвой и другие вкусности из советского прошлого.
Напомним, ранее сообщалось, что кинорежиссер Никита Михалков и его брат, режиссер Андрей Кончаловский, намерены создать новую сеть ресторанов быстрого питания, которые составили бы конкуренцию западным сетям фастфуда. На раскрутку идеи, которую поддержал президент России Владимир Путин, требуется 971,8 миллиона рублей государственной помощи.
