Ассортиментная линейка включает около 40 наименований охлаждённого мяса. Для обеспечения технологического процесса создано 44 рабочих места. Объем инвестиций в комбинат — 250 млн рублей, сообщили Gazeta.Spb в правительстве Ленобласти.
Предприятие располагает собственными очистными сооружениями и сертифицированной по ветеринарным стандартам бойней, которая будет оказывать фермерским хозяйствам квалифицированные услуги по забою ската.
Ленинградская область ежегодно увеличивает производство мяса. В 2017 году было произведено 380,5 тыс. тонн мяса (+2,8% к 2016 году) и 292, 8 тыс. тонн мясной продукции (+8,6%). За первое полугодие 2018 года в хозяйствах всех форм собственности произведено 188,4 тыс. тонн мяса.
В областных хозяйствах всех форм собственности — 184 тысячи голов крупного рогатого скота, 181 тыс. голов свиней, 77 тысяч кроликов, 33 тысячи голов овец и коз, 31 млн голов птицы.
Всего в регионе действует порядка 25 мясоперерабатывающих предприятий (Gazeta.Spb).
