Смольный поддержит научные издания субсидиями

Российские производители нередко продают под видом подсолнечного масла рапсовое. Объем таких подделок исчисляется тысячами тонн.Отличить подделку почти невозможно — рафинированное дезодорированное рапсовое масло практически не отличается по вкусу и запаху от подсолнечного. Об этом в эфире программы «Мы в курсе» на канале «Царьград» рассказал эксперт маслоэкстракционного производства Сергей Кузнецов. Почему подмену не видноЭксперт пояснил, что если человек не имеет практического опыта, то отличить рафинированное дезодорированное масло от рафинированного подсолнечного практически невозможно. По его словам, только специалисты и дегустационные комиссии, занимающиеся этим, могут различить эти масла. Он также отметил, что рапсовое масло значительно дешевле как в производстве, так и в продаже. Эксперт добавил, что производители иногда выдают дезодорированное рапсовое масло за подсолнечное, и таких случаев тысячи тонн.Расклад простой: рафинированное дезодорированное масло...

Астрономы выяснили, что межзвездная комета 3I/ATLAS состоит из мельчайших зерен загрязненного льда, смешанного с пылью. Эти частицы отличаются от комет Солнечной системы, но похожи на некоторые ледяные тела за орбитой Нептуна. Что обнаружил телескоп С помощью космической обсерватории JWST астрономы определили, что прилетевшая из межзвездного пространства комета 3I/ATLAS сформировалась из ультрамелких ледяных гранул с высокой примесью пылевых частиц. Данный космический объект был замечен на подлете к границам Солнечной системы летом 2025 года. Объект стал третьим зарегистрированным межзвездным телом после 1I/Oumuamua и 2I/Borisov.Руководитель исследовательской программы Мартин Кординер из Центра космических полетов имени Годдарда подтвердил, что аппаратура телескопа была заранее подготовлена для долгого спектрального мониторинга подобных активных объектов. Загадка спектра Точное место рождения кометы вокруг конкретного светила остается неизвестным. Однако ученые предполагают, что она возникла...