Ученые рассказали, как нельзя готовить мясо

Астрономы обнаружили источник высокоэнергетического нейтрино, зафиксированного обсерваторией IceCube в 2021 году. Объект находится на расстоянии 11 миллиардов световых лет и является звездообразующей галактикой. Частица-призрак из далекой галактики Нейтрино получили прозвище частиц-призраков. По словам ученых, они практически не имеют массы и электрического заряда, проходят сквозь материю почти без взаимодействия и движутся со скоростью, близкой к скорости света. Ежесекундно через каждый квадратный сантиметр тела человека проходит около 100 миллиардов таких частиц.Астрономы начали регистрировать нейтрино еще в 1960-х годах. Однако за все эти годы ученые выявили лишь небольшое количество источников этих частиц.Нейтрино занимают второе место по распространенности во Вселенной. Они уступают по численности только фотонам. Обнаруженных источников явно недостаточно для объяснения такого обилия частиц. Исследователи долгое время искали скрытые объекты, которые способны разгонять нейтрино до...

Сбер сообщил о росте ипотеки на ИЖС в Северо-Западном округе. За январь-май 2026 года жители СЗФО оформили таких кредитов на 7,7 млрд рублей – вдвое больше, чем год назад (3,4 млрд). На Петербург пришлось 4 млрд, лидируют Ленобласть и Вологодская область. Подавляющая часть выдач – по госпрограммам (91% в СЗФО, 93% в Петербурге). Председатель Северо-Западного банка Сбербанка Дмитрий Суховерхов отметил, что спрос растёт и за счёт рыночных продуктов, а сохранение тренда означает уход спекулятивного спроса. Средняя стоимость строительства дома – 8 млн руб., площадь – 106 кв.м, чаще одноэтажные с тремя комнатами. Первоначальный взнос – 22–24%, ежемесячный платёж при доходе 145 тыс. руб. – 45–50 тыс. Доля ИЖС в общей ипотеке – 8,1% в Вологодской и 7,8% в Ленинградской...