Ученые рассказали, как нельзя готовить мясо

В австралийском штате Новый Южный Уэльс легализовали «человеческое компостирование» — процесс, при котором тело умершего превращается в почву. Газета.СПб разбирается, возможно ли такое в России.Как пишет The Sydney Morning Herald, законопроект, внесенный независимым депутатом от Сиднея Алексом Гринвичем, одобрен верхней палатой парламента. Компостирование человеческих тел в специально оборудованных помещениях станет возможным с 2028 года. Официально процесс будет называться террамацией — правительство настояло на более благозвучном названии, чем «естественное органическое разложение». Как это работает Методы различаются в зависимости от поставщика услуг, но в целом процесс выглядит так: тело помещают в сосуд, заполненный органическим растительным материалом — люцерной, сеном и опилками. Температура внутри повышается в течение нескольких дней, пока тело и растительные материалы разлагаются.Через месяц остаются только кости и медицинские имплантаты. Кости измельчают...

В Санкт-Петербурге закончился сезон прогулок по крышам. Закончился он, как обычно, скандалами: нелегальные экскурсии, штрафы для гидов, борьба с недобросовестными туристами. Но, как выяснила Газета.СПб, есть и другой подход к теме.Пока одни спорят, можно ли пускать людей на крыши, другие вспоминают, что в Петербурге и Москве крыши активно использовались задолго до того, как стали туристической достопримечательностью.Как это было раньше В эпоху «зеленой архитектуры» здания все чаще проектируют с эксплуатируемой кровлей — местом для огородов, зеленых зон и соседских посиделок. В Петербурге, бывшем столицей империи, на некоторых домах можно было встретить настоящие висячие сады, пишет «Шэр».А в Москве в 1916 году на крыше дома Нирнзее открыли ресторан. Реклама обещала «единственное летом место отдыха, где в центре города можно дышать горным воздухом...