Французские эксперты, кулинар Тифен Кампе и директор Национального научно-исследовательского агрономического института Эрве Тис, рассказали о том, какие могут быть ошибки при приготовлении макарон.
По их словам, одна из самых частых ошибок при варке макарон является добавление оливкового масла. Оно не смешивается с водой, а просто поднимается на поверхность.
Как сообщили «РИА Новости», еще одной ошибкой, по мнению экспертов, считается использование маленькой кастрюли. Макароны важно варить в большом количестве воды — более полутора литров на 100 грамм продукта.
Также важно погружать макароны в кипящую воду, чтобы не усложнять приготовление блюда.
Ранее Gazeta.SPb.ru сообщала, что освежающая и насыщающая окрошка может превратиться во вполне себе диетическое блюдо. Для этого лучше будет не добавлять колбасу, а заменить ее на куриное филе индейки.
