Как сообщает «Комсомольская правда», в Петербурге в кафе и ресторанах уже начинают урезать площади залов, где дымить разрешено, а лучшие места оставлять для приверженцев здорового образа жизни.
В одной из крупных сетей кофеен Петербурга залы с перечеркнутой сигаретой на стене начинают расширять, а для курящих — значительно урезать в площади.
— Наши некурящие клиенты были недовольны тем, что курящие залы более удобны, — рассказала «Комсомолке» менеджер по маркетингу сети кофеен. — В планах совсем убрать залы для любителей посмолить, но не раньше чем через год.
Однако рестораны не так категоричны. Если отказать курильщикам, можно потерять клиентов.
— Переделать существующие залы мы не можем, так как вентиляция — это самая затратная часть при строительстве бара, — рассказали в популярной сети пивных баров. — А в новых заведениях, которые только будем открывать, планируем курящие и некурящие залы получше разделить: не только системой вентиляции, но и физически.

