Деятельность 16-ти петербургских предприятий подверглась проверке на соответствие ветеринарно-санитарным правилам. Отсутствием нарушений могут похвастаться не все.
Как передает АН «Оперативное прикрытие», совместные проверки провели инспекторы Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области и Управления ветеринарии Санкт-Петербурга. Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по СПб и ЛО, на предприятии ООО «Униконтейнер», занимающимся хранением и реализацией продукции, выявлены нарушения действующих «Санитарных правил для холодильников».
В числе нарушений — неудовлетворительное состояние рефрижераторных контейнеров для хранения рыбы (арендуемого ООО «Весна») и сливочного масла (арендуемого ЗАО «Лимекс»), хранение мясного сырья без поддонов на полу рефконтейнера, арендуемого ООО «Вал трэйд».
На другом предприятии – ООО «Анком», занимающимся переработкой продукции, — выявлены нарушения действующих «Санитарных правил для предприятий мясной промышленности». Инспекторы отметили неудовлетворительное состояние прилегающей территории, щели и выбоины в напольном покрытии производственных и вспомогательных помещений, способствующих застою воды.
Дефростация (размораживание) мясного сырья осуществляется с нарушениями, на предприятии отсутствует камера-изолятор для хранения условно годной продукции. Более того, обнаружено 4 бочки кишечного сырья из США общим весом 500 килограммов без сопроводительных ветеринарных документов.
Предприятиям предписано устранить выявленные нарушения. По факту нарушений ООО «Анком» вынесено постановление об административном правонарушении. Наложен штраф.
