После проверки Россельхознадзор установил, что молочная продукция не соответствует ГОСТу. Сотрудники планируют ввести систему “Меркурий”.
Недавно сотрудники Россельхознадзор провели в Петербурга и Ленинградской области проверку молока. Проверка показала, что почти половина всей молочной продукции не соответствует ГОСТу и является фальсификатом.
Было взято 47 проб, и они показали, что продукция содержит компоненты, которые не заявлены на упаковке.
Производители добавляют в основном масло, сообщает Ленинградская областная телекомпания со ссылкой на руководителя управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям Сергея Карамзина.
Продукция содержит жир, производители используют растительные добавки, пальмовое масло.
Для борьбы с фальсификатом будет введена система сертификации “Меркурий”. Она включает в себя единый электронный документооборот. В Ленинградской области к ней подключился пока один крупный производитель.
В 2019 году к системе подключаться производители, переработчики, поставщики, продавцы. Отмечается, что к июлю этого года вся молочная продукция уже должна быть в единой системе.
Ранее Gazeta.SPb сообщала, что сухое молоко из Республики Беларусь незаконно выгружали в Петербурге.
