Среда, 28 октября 2026

$ 80.49    € 90.09    ¥ 12.07

7.3 C
Санкт-Петербург
ГлавнаяГородПандемия не щадит: петербургские рестораны могут остаться без тунца

Пандемия не щадит: петербургские рестораны могут остаться без тунца

Пандемия новой коронавирусной инфекции, кажется, никогда «не отстанет» от ресторанного бизнеса Петербурга.

Заведения Северной столицы все также чувствуют давление со стороны пандемии. Из общепита могут исчезнуть блюда с тунцом. Об этом сообщает «Деловой Петербург».

Рестораторы говорят о том, что улов данной рыбы довольно мал. Логично, что в связи с этим стоимость тунца стала значительно выше.

Теперь же поставка рыбы в рестораны города на Неве может уменьшиться или доходить с перебоями. В Федеральной таможенной службе сообщили, что с января по июль объем импорта тунца снизился на 27%, до 5,6 тысяч тонн.

Ранее Gazeta.SPb.ru сообщала, что пекарня «Цех 85» встанет на колеса. Сеть решила опробовать формат фудтраков.

Узнавайте о новостях первыми в наших официальных каналах в Telegram и Дзене

Поделиться:

Читайте также

В австралийском штате Новый Южный Уэльс легализовали «человеческое компостирование» — процесс, при котором тело умершего превращается в почву. Газета.СПб разбирается, возможно ли такое в России.Как пишет The Sydney Morning Herald, законопроект, внесенный независимым депутатом от Сиднея Алексом Гринвичем, одобрен верхней палатой парламента. Компостирование человеческих тел в специально оборудованных помещениях станет возможным с 2028 года. Официально процесс будет называться террамацией — правительство настояло на более благозвучном названии, чем «естественное органическое разложение». Как это работает Методы различаются в зависимости от поставщика услуг, но в целом процесс выглядит так: тело помещают в сосуд, заполненный органическим растительным материалом — люцерной, сеном и опилками. Температура внутри повышается в течение нескольких дней, пока тело и растительные материалы разлагаются.Через месяц остаются только кости и медицинские имплантаты. Кости измельчают...
В Санкт-Петербурге закончился сезон прогулок по крышам. Закончился он, как обычно, скандалами: нелегальные экскурсии, штрафы для гидов, борьба с недобросовестными туристами. Но, как выяснила Газета.СПб, есть и другой подход к теме.Пока одни спорят, можно ли пускать людей на крыши, другие вспоминают, что в Петербурге и Москве крыши активно использовались задолго до того, как стали туристической достопримечательностью.Как это было раньше В эпоху «зеленой архитектуры» здания все чаще проектируют с эксплуатируемой кровлей — местом для огородов, зеленых зон и соседских посиделок. В Петербурге, бывшем столицей империи, на некоторых домах можно было встретить настоящие висячие сады, пишет «Шэр».А в Москве в 1916 году на крыше дома Нирнзее открыли ресторан. Реклама обещала «единственное летом место отдыха, где в центре города можно дышать горным воздухом...

Интересное

Анонсы

Новости дня

По теме

Подпишись на наши соцсети

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.

ИЛИ ПИШИТЕ