Вторник, 12 мая 2026
$74.3 €88.55 ¥10.93
8.1 C
Санкт-Петербург

Врач Сухорукова предупредила о сальмонелле в верхней части кулича

Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы предупредила о потенциальной опасности глазури на пасхальных куличах. По словам специалиста, эта часть десерта, традиционно изготавливаемая из сырых яиц, может содержать сальмонеллу.

В беседе с изданием «NEWS.ru» Сухорукова объяснила, что гоголь-моголь — сладкая глазурь на пасхальных куличах — представляет собой смесь яиц, сахара и молока, нередко с добавлением ароматизаторов или специй.

Она отметила, что высокое содержание жиров и холестерина в этом продукте может оказывать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему. Особую опасность, по словам врача, представляет использование сырых яиц при приготовлении, что повышает риск заражения сальмонеллезом и эшерихиозом.

Также специалист предупредила, что для людей с лактозной непереносимостью или аллергией на яйца употребление гоголь-моголя может вызвать желудочный дискомфорт, диарею, вздутие живота и другие негативные реакции организма.

Узнавайте о новостях первыми в наших официальных каналах в Telegram и Дзене

Поделиться:

Читайте также

Астрономы обнаружили, что межзвездная комета 3I/ATLAS содержит рекордное количество тяжелой воды. Соотношение дейтерия к обычному водороду в объекте примерно в 30 раз выше, чем у комет Солнечной системы. Содержание тяжелой воды Межзвездная комета 3I/ATLAS содержит рекордно высокое количество тяжелой воды. Ученые из Мичиганского университета изучили состав воды в газовой оболочке объекта и выявили необычно высокую концентрацию тяжелого изотопа водорода под названием дейтерий. Их исследование было опубликовано в журнале Nature Astronomy.Обычная вода состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода. В тяжелой воде часть водорода заменена дейтерием, который содержит не только протон, но и нейтрон. Исследователи выяснили, что соотношение дейтерия и обычного водорода в комете 3I/ATLAS примерно в 30 раз выше, чем у комет Солнечной системы. Также этот изотоп водорода почти...
Народная артистка России Лариса Долина удаляет негативные комментарии под новой песней «Момент истины». В композиции она рассказывает о страданиях во время скандала c продажей квартиры в Хамовниках. Удаление комментариев Лариса Долина начала удалять комментарии под песней «Момент истины», где она рассказывает о переживаниях во время квартирного скандала. По мнению пользователей социальных сетей, певица пытается создать видимость народной поддержки, но ее маневр быстро раскрыли.Артистка и ее команда хотят создать иллюзию всеобщего восторга и поддержки, а всех недовольных считают проплаченными ботами, пишет «Звездач». Также некоторые пользователи заметили, что многие положительные комментарии написаны людьми, занимающимися вокалом или преподающими его. Долина преподает в частной музыкальной школе и в Московском институте культуры. Поэтому есть вероятность, что эти люди являются ее бывшими или нынешними студентами. Реакция пользователей Россияне в...

Интересное

Новости дня

По теме

Подпишись на наши соцсети

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.

ИЛИ ПИШИТЕ