Импульсивная покупка красной икры перед праздниками связана с опытом советского дефицита. По мнению эксперта, у старшего поколения сильнее развита тревожность и страх «не успеть купить».
Красная икра остается одним из продуктов, которые многие россияне стараются приобрести к новогоднему столу. При этом решение о покупке не всегда зависит от личных вкусовых предпочтений. Психолог и кандидат социологических наук Елена Гаранина считает, что деликатес воспринимается как символ достатка и благополучия, а его присутствие на праздничном столе помогает поддерживать привычный образ праздника.
На отношение к красной икре повлияли семейные традиции и исторический опыт. В советское время этот продукт было непросто достать, поэтому он ассоциировался с особым случаем. Со временем такая привычка закрепилась в семейных сценариях празднования Нового года.
По мнению Гараниной, на покупательские решения влияет и опыт старшего поколения, для представителей которого дефицит был частью повседневной жизни. Воспоминания о нехватке продуктов могут вызывать опасение, что перед праздником нужного товара не окажется в продаже.
У молодых людей отношение к праздничному меню чаще определяется личными предпочтениями, а не привычками прошлых поколений, пишет Konkurent.ru.
Еще один фактор связан с социальными ожиданиями. Красная икра может восприниматься как способ продемонстрировать финансовое благополучие перед родственниками и гостями. В таких случаях покупка становится не столько вопросом вкуса, сколько частью представления о том, каким должен быть праздничный стол.
При этом высокая цена продукта не всегда приносит ожидаемое удовлетворение. Если человек покупает икру из-за привычки или опасения осуждения, удовольствие от приобретения может оказаться кратковременным.
VK
OK
Telegram
Дзен