Они считают, что некоторые вегетарианские продукты не так полезны, как кажется.
Употребление некоторых продуктов приводило к проблемам с печенью, сообщают ученые из Школы общественного здравоохранения имени Блумберга. К таким выводам специалисты пришли после наблюдения за 15-ю людьми, за состоянием здоровья некоторых они следили 24 года. Ученые знали о пищевых привычках пациентов, поэтому могут сказать с уверенностью, какой продукт оказывал негативное влияние на состояние вегетарианства.
Большое количество растительной пищи, уверены эксперты, приводят к проблемам с почками, так как в них содержится много крахмала и сахара. С такой проблемой сталкивалась треть наблюдаемых вегетарианцев.
Ученые предлагают людям, предпочитающим здоровую растительную диету, не налегать на сухофрукты или мучные изделия, а предпочитать им бобовые, зелень, фрукты.
Ранее в Gazeta.SPb сообщалось, что домашняя еда опасна для здоровья кошек, сообщают ученые.
