Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области заключает договоры на добычу корюшки в Ладожском озере весной 2009 года.
Как сообщили 47News в отделе информации областного правительства, краткосрочная путина начинается в период нерестового хода корюшки, со второй половины апреля и заканчивается в середине мая. Нерестовый ход длится 10-15 дней, но обеспечивает основной доход большинства рыболовных предприятий.
К этому периоду рыбаки готовятся в течение всего года: ремонтируют и обновляют орудия лова – специальные корюшковые мережи, собирают на складах тару для транспортировки уловов, определяют места заморозки и продажи этой вкусной ладожской рыбки.
В путину 2008 года улов корюшки на Ладожском озере составил 1099 тонн. Основными местами добычи этого весеннего деликатеса являются Волховская и Свирская губы Ладоги.
Средний размер ладожской корюшки составляет 10-12 сантиметров. Она мельче чем корюшка, обитающая в Финском заливе Балтийского моря. Однако по вкусовым качествам ладожская корюшка ничуть не уступает своей морской родственнице.
Ежегодно специалисты Государственного научно-исследовательского института озерного и речного рыбного хозяйства определяют рекомендованный годовой объем добычи ладожской корюшки, который в нынешнем сезоне составляет 1200 тонн.
VK
OK
Telegram
Дзен