Петербуржцы перестали готовить дома. Из-за большого спроса на уже готовую еду, предлагают открыть «столовки» советского типа.
Аналитики сделали вывод, что жители Петербурга не хотят готовить в домашних условиях. Например, за 2018 год по всей стране рынок готовой к употреблению продукции вырос на 100 млрд рублей. Эксперты считают, что уже к 2025 году это число увеличится еще вдвое.
Известно, что крупные торговые сети начали открывать специальные отделы, где продаются уже готовые изделия: мясные котлеты, которые нужно лишь разогреть в микроволновке, порезанные салаты, бутерброды и т.д. При этом, растет количество ресторанов и кафе типа «шаверма».
Ожидается, что из-за большого потребительского спроса на готовую еду, в Северной столице начнут открывать кулинарии советского типа. Такие начали работать в СССР в 1930-х годах.
Например, известно, что Московско-Нарвская столовая готовила 85 тысяч готовых обедов для работников предприятий ежедневно.
Напомним, ранее Gazeta.SPb сообщала о том, что в индустриальном парке Пикалево создадут кондитерское производство за 80 млн рублей.
VK
OK
Telegram
Дзен