На прилавках магазинов в Петербурге были найдены маргарин и спред с «опасными» ингредиентами в составе, сообщили в общественной организации потребителей «Общественный контроль».
Специалисты обнаружили «опасный» ингридиент — трансизомер в товарах нескольких компании. Как говорят ученые, трансизомеры не усваиваются в человеческом организме. Вместо этого они откладываются на стенках сосудов, что может привести к ранним инсультам и тромбообразованию.
Кроме того, эксперты выяснили, что в некоторых образцах информация на этикетке по содержанию жира не соответствует действительности. Оказалось, что в некоторых маргаринах массовая доля жира меньше чем заявленно.
Ранее GazetaSPb сообщала, что в Петербурге производитель полуфабрикатов хранил 43 кг опасного мяса.
