Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, правдивы ли утверждения о пользе полного отказа от соли.
Диетолог рассказала в интервью радио Sputnik, что специалисты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) рекомендуют употреблять около трех-пяти граммов соли в день. Соломатина утверждает, что соль приносит пользу в адекватных количествах.
По словам Соломатиной, больше соли необходимо людям, которые много ее теряют. Речь идет о людях, живущих в жаркой климатической зоне или спортсменах. Кроме того, соль способна задерживать воду и повышать давление.
Специалист также отметила, что переедание соли может быть дело привычки. Если постоянно пересаливать еду, то потом все будет казаться недосоленным.
Она утверждает, что отказавшись от соли в целях похудения, можно получить лишь временный результат. Если недосаливать продукты, то у людей будут уходить отеки, однако после возобновления потребления соли они вернутся на место.
Ранее gazeta.spb.ru сообщала, что стало известно, какие диеты повышают риск заражения коронавирусом.
