Петербургское управление Роспотребнадзора поделилось рекомендациями по выбору лучшей клубники в магазинах.
Так, покупателям советуют выбирать клубнику ровную и гладкую на вид, без признаков гниения и однородного цвета. Листики на ягоде не должны быть увядшими, сухими или пожелтевшими. Все это говорит о ее свежести.
Лучше покупать мягкие ягоды без аромата. Если у клубники и вовсе нет листиков, то от покупки таких ягод стоит отказаться. Вкус клубники можно легко определить по черенку ягоды: если между листиками и ягодой есть расстояние, то это значит, что она спелая и сладкая. Клубника, у которой листики прилегают к плоду, будет иметь кисловатый вкус.
Эксперты также напомнили, что клубнику лучше съедать сразу, а не хранить. Либо можно их заморозить.
Ранее gazeta.spb.ru сообщала, что Роспотребнадзор разработал новые санитарные правила для работы продуктовых магазинов.
