Как заявил на пресс-конференции в офисе агентства «Интерфакс» Евгений Брюн, распространенное в России понятие утреннего похмелья является мифом. По словам главного нарколога, истинное похмелье бывает только у 2% населения — по статистике, именно столько людей страдает алкоголизмом в клиническом смысле во всех странах мира, где есть в свободной продаже алкоголь. У остальных людей неприятные последствия принятия алкогольных напитков – проявление интоксикации организма.
Как правильно употреблять алкоголь на Новый год
Отметим, что в прошлом году Евгений Брюн в преддверии праздников развенчивал другой миф, связанный с употреблением алкоголя. По мнению Брюна, распространенное мнение о том, что россияне сильно злоупотребляют спиртными напитками, во многом является мифом. В России пьют не больше и не меньше, чем в странах, где также свободно продается алкоголь, заявил нарколог. Всплеск алкогольной зависимости в СССР и России объясняется «очень долгим» празднованием победы в Великой Отечественной войне.
В борьбе с интоксикацией помогут бульоны и морсы
Брюн рекомендует утром после застолья не применять распространенный в России метод «подобное подобным» и не гасить головную боль еще одной дозой алкоголя. Лучше всего справляются с интоксикацией бульоны и кислые напитки, напоминает врач. Утром можно пить морсы, слабый чай с лимоном, кефир, огуречный или капустный рассолы. Также главный нарколог рекомендует употреблять в пищу крепкие бульоны, которые содержат низкомолекулярные белки – они вытягивают из организма различные шлаки.
Напомним, что ранее главный нарколог не советовал россиянам пить сладкое шампанское, поскольку нежелательно мешать сахар и алкоголь. Лучше заменить сладкое шампанское сухими видами игристых вин. Кроме того, не стоит долго сидеть за столом, в новогоднюю ночь лучше больше двигаться и делать перерывы в употреблении еды и алкоголя. Главный нарколог рекомендует «петь, танцевать, гулять на улице и бросаться снежками» вместо того, чтобы безвылазно сидеть за праздничным столом.
Евгений Брюн отметил, что в России обычно застолье начинается с проводом старого года, и, как правило, употребляются крепкие напитки, а в полночь пьют шампанское, и «начинается химический удар», пишет Newsru.com со ссылкой на РИА «Новости». Этого тоже лучше избежать, считает специалист.
Главный нарколог Минздравсоцразвития РФ рекомендует в новогоднюю ночь не смешивать различные алкогольные напитки, а по возможности ограничиться только шампанским.
На пресс-конференции Брюн также напомнил официальные данные, согласно которым примерно 20-30% населения России злоупотребляет алкоголем и именно на них приходится наибольшее количество потребления спиртных напитков, а также экономические, социальные потери, связанные с этим. Как отметил главный нарколог, эти люди прогуливают работу, у них возникают проблемы в семьях. «В слезах жен таких алкоголиков их можно было бы утопить», — добавил Евгений Брюн.
По мнению Евгения Брюна, в отношении россиян, неумеренно потребляющих алкоголь, должен быть «общегосударственный и общегражданский прессинг». «У нас можно все население разделить на три части. 2% населения — это больные алкоголизмом, и мы ими занимаемся и их опекаем. Порядка 70% — это совершенно нормальные, здоровые, психически ответственные люди, и они умеренно потребляют алкоголь. И есть еще 20-30%, которые это делают неумеренно и зло», — сказал нарколог.
Главный нарколог рекомендовал также воздержаться от вождения автомобиля на следующий день после алкогольных возлияний. «Никакого алкоголя за рулем быть не должно, а садиться за руль можно не раньше, чем через сутки», — сказал Брюн.
Евгений Брюн поддержал идею президента о запрете пить за рулем
Врач поддержал идею президента России о полном запрете вождения после употребления алкоголя. «У правоохранительных органов есть своя мотивация, у меня — своя. Я полностью поддерживаю президента, но с медицинской точки зрения. В настоящее время разрешенные 0,3 промилле у разных людей сказываются по-разному: у одного проблем не возникнет, а у другого водителя может нарушиться координация», — пояснил нарколог.
С предложением президента России согласен и лидер Движения автомобилистов России Виктор Похмелкин. «В российских условиях лучше абсолютный запрет: ты знаешь — сколько бы ни выпил, ты грубо нарушил правила дорожного движения, а это чревато, во-первых, лишением водительских прав, а во-вторых, это опасно для всех окружающих», — отметил он. По мнению Похмелкина, категорический запрет в этих условиях намного лучше для России.
Россияне и без советов собираются пить водку и шампанское
Жители России и без рекомендаций собираются в новогоднюю ночь пить шампанское и водку. По данным опроса ВЦИОМ, в качестве главных блюд на праздничном столе у россиян будут, в первую очередь, мандарины (73%), салат «Оливье» (69%), «Селедка под шубой» (50%) и холодец (44%).
Как констатируют социологи, менее популярны икра (25%), оливки (23%), заливная рыба (15%). Готовить к Новому году «Греческий салат» планируют 10% опрошенных, «Цезарь» — 9%, креветки — 10%, пиццу — 7%. Роллы и суши поставят на стол 4% граждан.
Согласно данным опроса, не слишком популярные среди россиян блюда будут готовить на Новый год молодые люди и жители крупных городов. Так, салат «Цезарь» популярен, главным образом, среди жителей двух столиц, респондентов моложе 34 лет (17% и 13% соответственно). В этих же группах опрошенных больше всего тех, кто будет наслаждаться блюдами японской кухни (6% и 9% соответственно).
Встречать Новый год большинство россиян будут с шампанским – об этом заявили 72% респондентов. Второй по популярности напиток — водка (42%). Тройку лидеров замыкают вино и безалкогольные напитки (по 34%). Заметно реже в предпочтениях россиян коньяк (12%), пиво (6%) и виски (3%).
Как выяснили социологи, женщины чаще отмечают Новый год шампанским (73%), вином (37%) и безалкогольными напитками (36%). Среди мужчин более популярна водка (54%), коньяк (15%), пиво (10%). 7% россиян пока не решили для себя вопрос со спиртным на Новый год.
