Здоровая вегетарианская диета способствует повышению качества жизни.
В частности, речь идет об уменьшении усталости и снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний у женщин с тяжелым раком молочной железы. К такому выводу пришли ученые. С результатами соответствующего исследования можно ознакомиться в научном материале Frontiers in Nutrition (Front. nutr).
В эксперименте были задействованы 30 пациенток с раком молочной железы 4-й стадии. Их разделили на две группы, одна из которых питалась, как обычно, а второй предоставляли продукты, рекомендованные специалистами.
Рацион второй группы состоял исключительно из растительных продуктов. Они ели фрукты, овощи, цельные зерна, бобовые (фасоли), картофель, орехи и семена. При этом испытуемые не ели мясо, яйца и молочные продукты и принимали мультивитамины.
В результате ученые зафиксировали снижение веса у испытуемых. Также у женщин смягчилось воспаление. Их открытие может говорить о том, что вегетарианская диета могла бы повлиять на успех лечения рака.
