Организация «Общественный контроль» провела исследование семян подсолнечника, продающихся в супермаркетах Петербурга, и обнаружила в них опасный канцероген — кадмий. Такая информация появилась на официальном сайте организации.
В ходе инспекции выявлено, что в каждой десятой упаковке семечек содержится этот токсичный металл. Кроме того, эксперты отметили, что каждая вторая пачка семян весила меньше, чем указано на упаковке.
Кадмий — это тяжелый металл, который имеет свойство накапливаться в организме человека, что может привести к различным отравлениям и заболеваниям. Он считается одним из самых токсичных элементов, влияющих на здоровье. Накапливаясь в организме, кадмий может вызывать поражение почек и нервной системы, а также вытеснять такие важные микроэлементы, как кальций, магний и цинк, что нарушает процессы минерализации костей и блокирует синтез витамина D.
Избавиться от кадмия в организме сложно и может занять от 10 до 30 лет, что делает его опасным для здоровья в долгосрочной перспективе.
