В августе на освободившиеся грядки дачникам посоветовали посадить овощи и зелень, которые созреют до заморозков. Эксперт порекомендовала позднеспелые сорта редиса, дайкон, свеклу и скороспелую зелень.
Сидераты или урожай
По ее словам, первый способ заключается в улучшении плодородия почвы с помощью сидератов. Для этого подойдут горчица, которая созревает за три-четыре недели, и рожь, готовая к заделке в землю через полтора месяца. Второй вариант предполагает получение второго урожая за сезон. В этом случае стоит выбрать культуры, успевающие созреть до наступления морозов.

Для августовского посева специалист рекомендует редис. Эксперт советует выбирать осенние позднеспелые сорта, которые созревают за 80 дней, например «Красный великан» или «Ледяная сосулька». Убирать их можно в середине или конце октября. Также дачникам подойдет обычный круглый редис, который созревает быстрее.
Редис и зелень
Из зелени для августовских посадок подходят укроп, руккола, шпинат и листовой салат. Петрушку специалист предложила сеять с торца грядки, чтобы на следующий год она не мешала перекопке и высадке рассады.
По словам садовода, дайкон идеально сеять не позднее 25 июля, но до 10 августа еще не поздно. В начале августа можно посеять ранние сорта, такие как «Саша», а позднеспелые сорта могут дать меньший урожай, но вполне удовлетворительный.
Дайкон и свекла
Свеклу эксперт рекомендует сеять в начале августа при условии, что сезон заканчивается не раньше ноября. При этом важно защитить посевы от заморозков. Перед первой угрозой похолодания можно установить дуги и накрыть грядки нетканым материалом и пленкой. Под таким укрытием растения будут развиваться быстрее. Для августовского посева редьки специалист советует выбирать красные сорта, тогда как зеленую и черную сеять в августе уже поздно, хотя в более южных регионах это возможно.
Пекинская капуста и другие культуры
По словам эксперта, пекинская капуста является одной из лучших культур для августовского посева. Она быстро растет и не боится похолодания. Сеять ее лучше в первой половине августа, чтобы она успела сформировать кочаны до заморозков. Пекинская капуста предпочитает короткий световой день и прохладную погоду.

Листовая горчица подходит для посева в течение всего августа. Она готова к употреблению через 20–30 дней и не боится холодов. Кресс-салат созревает через 12–15 дней и не требует особого ухода. Кинза хорошо растет на легких почвах и успевает дать зелень до заморозков.
Кустовая фасоль и скороспелые сорта гороха успевают дать урожай за 50–60 дней. Щавель можно сеять в августе для получения урожая в следующем году. Мангольд также подходит для августовского посева. Пастернак сеют в августе для урожая в следующем году, что удобно, так как он зимует в земле и весной дает раннюю зелень.


