К Новому году килограмм красной икры может подорожать до 35 тысяч рублей. Причиной стал низкий улов, а импорт не компенсирует дефицит.
Килограмм красной икры в предновогоднюю неделю может стоить до 35 тысяч рублей. Об этом в беседе с 360.ru сообщил руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов.
По его словам, улов нынешнего года оказался в несколько раз меньше ожидаемого. Импорт красной икры не ведется. Поэтому он не может компенсировать ситуацию. Поэтому потребителей неизбежно ждет повышение цен.
Балашов пояснил, что при падении предложения в 2,5 раза цена будет около 35 тысяч рублей за килограмм. Речь идет о периоде перед Новым годом.
Эксперт добавил, что уже сейчас цены на деликатес растут. В среднем килограмм красной икры стоит до 20 тысяч рублей.


