Участник кулинарного шоу «Адская кухня» Анатолий Деренчук рассказал о секретах правильного приготовления одного из самых популярных новогодних блюд — селедки под шубой.
Эксперт объяснил, что главное — не варить, а запекать в духовке все овощи для салата. К картофелю при этом можно добавить соль, розмарин и оливковое масло, а свеклу и морковь «украсить» тимьяном, передает слова повара «Московский комсомолец». После того, как овощи готовы, их нужно остудить, а затем можно порезать или натереть на терке — по желанию.
Кроме того, Деренчук поделился гурманскими вариациями селедки под шубой. К примеру, в салат иногда добавляют слой тертого яблока или заменяют морковный слой ананасом. Некоторые готовят селедку под шубой со шпротами, но по мнению кулинара это невкусно.
Напоминаем, ранее gazeta.spb.ru сообщала о неожиданно эффективном жиросжигающем продукте.
