«Заморозка» неэффективна и лишь стимулирует сбыт низкокачественных продуктов

Отметим,что ранее процедуре «замораживания» подверглись хлеб и хлебобулочные изделия, молочные продукты и куриные яйца. Теперь же к списку «удерживаемых» в ценовых рамках продуктов  прибавилось и растительное масло.

Предполагается, что аграрная компания поставляет тринадцати торговым сетям подсолнечное нерафинированное масло «Благо» в литровой таре за 40,48 руб., а также рафинированные сорта подсолнечного масла «Дары Кубани» в бутылках по 650 и по 750 мл соответственно по 29,79 и 32,13 руб. А торговые компании обязуются не ставить наценку на эти товары выше пятнадцати процентов.

Таким образом, как заявили корреспонденту «Времени новостей» в комитете экономического развития, промышленной политики и торговли (КЭРППиТ) городской администрации, цены на основные и наиболее подорожавшие товары будут искусственно сдерживаться. Это своеобразная конкуренция между разными сортами продуктов. По мнению специалистов, если в основных универмагах города какие-то наименования будут стоит по минимуму, то покупатели, в основном малоимущие граждане, будут приобретать именно их, а другими пренебрегать. Как следствие, товары, не попавшие в соглашение, не должны дорожать, чтобы их тоже покупали. Так, «хлебное» соглашение удерживает цены на «Нарезной» батон из муки 1-го сорта, на хлеб ржаной формовой (кирпичик) и на хлеб ржано — пшеничный «Дарницкий» или «Столичный».

И хотя сдерживание продлится не долго — цены на яйца и масло будут «заморожены» только до 31 января 2008 года, а молочная продукция подорожает после 31 декабря 2007 года, эксперты отмечают, что за «замораживанием» всегда следует «размораживание». К тому же, на фоне повышения оплаты коммунальных платежей на 14%, возможное подорожание растительного масла, рублей так на  тридцать, может заметно ударить петербуржцев по карману, особенно представителей социально незащищенных категорий граждан.

К тому же, под сомнение попадает и сама идея «замораживания». Стоит только зайти в универмаг, и становится понятно, что товары эти непопулярны. Например, батон из муки второго сорта мало кто покупал до инфляции, мало кто покупает и сейчас. Рожь, как рассказывают на мукомольных комбинатах, им поставляет один петербургский продовольственный фонд, а также на помол идет то, что удалось закупить во время зерновых интервенций. Но рожь эта такого качества, что ее можно сравнить с кормовой. Конечно, она дешевле, соответственно и продукция, изготовленная из нее, не будет очень дорогой. То, что яйца, о которых речь идет в соглашении, второй категории, тоже говорит само за себя. До инфляции таких в магазинах Петербурга просто не было. Обычно этот сорт шел на переработку. А дешевое молоко — порошковое, отмечает Newsland.ru.

Не радует и скептическая оценка экспертов самой программы «замораживания». Если до конца года еще можно говорить, что цены будут удержаны, то, по мнению Дмитрия Фосмана, директора по продажам аграрной компании, есть вероятность, что цены сдержать не удастся. КЭРППиТ ведь не заключил договоры с энергетиками, которые постоянно повышают тарифы на электричество, воду и тепло, а также с производителями кормов для рогатого скота и куриц. А у городского комитета рычагов для управления оборотом ресурсов нет. Так что без поддержки федерального правительства гарантировать ценовую стабильность невозможно.

По данным Петростата, лидером по дороговизне за прошедший месяц в городских торговых сетях стал жирный творог, который за эти дни подскочил в цене больше чем на 12%. Следом идут сметана, молоко и сливочное масло.

За сентябрь и октябрь 2007 года в Российской Федерации произошло повышение цен на отдельные продовольственные товары от 10 до 60 процентов. Информация из субъектов Российской Федерации свидетельствует о том, что принимаемые на федеральном и региональном уровнях меры по сдерживанию цен на продовольственные товары не дают заметных результатов, сообщала ранее «Российская газета».

И если  подорожание  продуктов для 52% россиян оказалось очень существенным еще в октябре, и многие были вынуждены ограничить траты на продукты, сообщались  ранее результаты опроса, проведенного Всероссийским центром изучения общественного мнения (ВЦИОМ).

Треть опрошенных (34%) тогда же  сообщала, что рост цен на продукты нанесет урон семейному бюджету, но не отразится на их питании. При этом в Москве и Санкт-Петербурге доля тех, кто собирается ограничить свой рацион, достигает 30%, в крупных и средних городах — 46-50%, в малых городах и селах — 57-60 %.

Пока же стремительный рост цен на продукты сдерживают только правительственные соглашения, подписанные с производителями молока и молочной продукции, растительного масла, хлеба и яйца.  Однако продукты, несмотря на принятые городским правительством меры, продолжают рости в цене.

В то же время, крупнейшие импортеры уже сообщили городским  чиновникам о грядущем повышении цен на мясную продукцию. Отчасти в повышении цен виноват и новый приказ Федеральной таможенной службы, по которому морскому порту Санкт-Петербурга запретили отныне декларировать мясные товары.

Отметим, что до вступления в силу этого приказа, через петербургский порт прибывало больше 80% этой продукции — более 2 миллионов тонн в год.
И хотя, по данным социологических исследований, цены на мясо пока оставались стабильными, в дальнейшем не исключено, что и этот продукт тоже может начать дорожать.

По мнению экспертов, после окончания срока действия соглашения цены резко вырастут. «Есть риск, что это будет работать как «сжатая пружина», то есть мы сейчас «сжали», а через полгода она может разжаться».