Сегодня страну облетела новость, что Роскачество выявило кишечную палочку в 40% роллов «Филадельфия». Такая информация, мягко говоря, пугает, не так ли? Врач -диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина сомневается, что все настолько пугающе.
Так, в разговоре с телеканалом 360, она заявила, что кишечная палочка и без того живет в нашем организме сама по себе. Однако если она начнет размножаться, вот тогда она будет вредоносной для человека.
Когда кишечной палочки становится много, это приводит к тому, что возникает рвота или диарея. В еду кишечная палочка попадает через зараженные ножи, столовые приборы, грязные руки.
То, что ее нашли в роллах — не смертельно для человека, однако все-таки есть вероятность, что люди помучаются после этого блюда с ЖКТ, прокомментировала Елена Соломатина.
