День пельменей традиционно отмечается 18 февраля. Именно поэтому специалисты Роспотребнадзора Санкт-Петербурга опубликовали в официальном телеграм-канале ведомства три совета, которые помогут выбрать качественное изделие.
Первый совет заключается в том, что потенциальный потребитель должен обратить внимание на внешний вид пельменей. Качественное изделие ровное, без трещин на поверхности. Если трещины есть, это может говорить о повторной заморозке продукта.
Ведомство советует встряхнуть упаковку и убедиться, что пельмени легко перемещаются внутри нее. Если этого не происходит, то велика вероятность, что пельмени порвутся при варке.
Конечно, не стоит забывать обращать внимание на срок годности и категорию изделия. В Роспотребнадзоре напомнили, что производитель обязан указывать эту информацию на упаковке.
