Жителям Петербурга открыли секреты обеденного стола космонавтов на орбите.
Питание в условиях невесомости сильно затруднено – еду нельзя выпустить из рук, иначе завтрак рискует улететь от хозяина. Тем не менее, космонавты в космосе регулярно подкрепляются, но с помощью особой формы еды. Об этом пишет пресс-служба Роспотребнадзора.
В помощь идут многие хитрости, которые вырабатывались не один год. Например, соль и перец на корабле присутствует, но сделаны приправы в жидкой форме. Долгое время космонавты принимали вместо обычной пищи таблетки с питательными элементами, позднее перешли на питание в тюбиках. Однако сейчас в условиях невесомости космонавты обедают и завтракают почти такой же едой, как люди на Земле.
Большая часть продуктов на корабле – сублимированные в вакуумной упаковке. Среди них можно найти и супы, и творог, и мясные блюда. Однако подается пища в минимальном размере – за счет вывода из нее воды пища уменьшается на 90 процентов, что дает космонавтам возможность снизить хранение. Перед завтраком работники заливают творог или кашу водой и получают сытное блюдо.
В ином варианте космонавты откупоривают консервы. Всего в меню корабля существует 250 позиций. Еще на Земле космонавт может выбрать то блюдо, которое отправится с ним в путь.
