В Санкт-Петербурге закрываются кафе, рассчитанные на выходцев из Средней Азии. Часть из них прекратили работу из-за оттока гостей, а другие переходят на русскую кухню.
Эксперт по ритейлу Михаил Лачугин в своем Telegram-канале сообщил, что в Петербурге закрываются заведения для мигрантов из Средней Азии. По его словам, на Обводном канале закрылась узбекская столовая, а кафе «Чинар» сменило название и перешло на русские и белорусские блюда. Раньше там часто ели офисные сотрудники и приезжие.
Представители заведения рассказали Лачугину, что посетителей из числа иностранцев стало намного меньше. Новые гости уходили, думая, что кафе только для национальной кухни. Теперь в меню блины, пирожки и каши.
Эксперт добавил, что ждать открытия кафе для выходцев из Индии, Бангладеш или Вьетнама не стоит, поскольку такие мигранты живут обособленно на своих территориях и почти не покидают их, получая все нужное на месте.
VK
OK
Telegram
Дзен