Специалисты нашли нарушения в шести из десяти проб меда из магазинов в Санкт-Петербурге. В образцах выявили токсичные вещества и заменители, а продукция одного из производителей лишилась ветеринарных документов.
Общественная организация «Общественный контроль» провела экспертизу меда в петербургских магазинах. Специалисты купили 10 образцов в сетях «Лента», «Семишагофф», «О’КЕЙ» и «Сезон». Шесть из них не соответствовали ГОСТ и техническим регламентам.
В гречишном меде торговой марки «Лента» диастазное число оказалось ниже нормы в несколько раз. В другом образце выявили превышение гидроксиметилфурфурола, которое является токсичным. В двух пробах от производителей из Ленинградской области и Петербурга содержание пролина было ниже нормы. Именно пролин указывает на натуральность продукта, сообщает «Форпост».
В магазинах «Семишагофф» обнаружили «медовые изделия» с патокой, которые называли медом. В гипермаркете «О’КЕЙ» нашли продукт с маркировкой «Фермерский» от промышленного предприятия.
Россельхознадзор аннулировал документы на продукцию одного из нарушителей и вынес предостережения. Однако фальсификат с прилавков не убрали.
VK
OK
Telegram
Дзен