Маринованные маслята эксперт рекомендует добавить в винегрет вместо буженины или вареной колбасы. Грибы нарезают не слишком крупно и добавляют к обычному рецепту.
Обычно маслята солят, но чаще всего их маринуют. С маринованными грибами получается очень вкусный винегрет. Об этом рассказал миколог Михаил Вишневский изданию 360.ru.
По его словам, в это блюдо иногда добавляют буженину или вареную колбасу. Вместо них вполне можно использовать маслята.
Вишневский добавил, к обычному винегрету в качестве заметного компонента добавляются не слишком крупно рубленые маринованные маслята.
Ранее профессор составила рейтинг самых полезных грибов, которые можно собрать в российских лесах. Каждый гриб по-своему ценен, однако имеет противопоказания.
По словам эксперта, маслята богаты витаминами группы B. Они регулируют настроение, сон и стрессоустойчивость, помогая синтезировать серотонин, дофамин и норадреналин.
VK
OK
Telegram
Дзен