Полисахариды и терпены в составе зимних опят способны укреплять иммунитет, но говорить об их медицинском применении пока рано. Однако их польза подтверждена только в лабораторных исследованиях.
Регулярное употребление в пищу зимних опят может оказать положительный эффект на организм. Об этом в беседе с 360.ru рассказал миколог Никита Комиссаров.
По словам ученого, польза продукта обусловлена входящими в его состав ценными соединениями. Полисахариды и терпены способствуют укреплению иммунитета.
При этом специалист подчеркнул, что зимние опята не являются панацеей от всех болезней. Их употребление в пищу не может заменить человеку полноценное здоровое питание и правильный образ жизни в целом.
Миколог отмечает, что говорить об использовании зимних опят в официальной медицине еще слишком рано. Дело в том, что клинические исследования на людях еще не проводились. Полезные свойства грибов были подтверждены только во время лабораторных тестов.
VK
OK
Telegram
Дзен