Проверка школьного рациона: Дети недополучают сахар и чай

На прошлой неделе городская комиссия проверила одну из школ во Фрунзенском районе и комбинат, где готовят еду — столовые есть не везде.

Как заверили в Управлении социального питания, проверки были неожиданными.В школе взяли на пробу салат из редьки, тушёную капусту и чай, а на комбинате — котлету, масло и сыр. Всё проверили в лаборатории. И вот итоги.

Как выяснилось, в чай для детей не докладывают заварку и сахар. А это, между прочим, важные для организма углеводы. По официальным результатам, в каждой чашке не хватало почти трёх граммов — это примерно четверть нормы. Сотрудников предприятия, которое кормит школу, в каникулы отправят на семинар — повторять рецепты. Будут и более строгие меры. Виновные, по словам чиновников, — это повар, который сэкономил сахар, и заведующая производством, которая не проконтролировала.

Через два дня предприятие снова проверили. И на этот раз, говорят в управлении, сахара в чашках было даже на 1 грамм больше.  К остальным пробам еды, а также к санитарному состоянию посуды и гигиене поваров претензий нет.

Добавим, что  по сравнению с прошлым годом, когда Роспотребнадзор нашел массу недочётов, их стало поменьше, но пока только на десятые доли процента.

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Новое общественное пространство в Приморском районе может стать примером добрососедства

Новое общественное пространство в Приморском районе может стать примером добрососедстваВсе новости
Компания «Главстрой Санкт-Петербург» открыла новое общественное пространство площадью 16,4 тысячи квадратных метров в экорайоне «Юнтолово». Идеи для его наполнения застройщик разработал совместно с жителями. Комфортное пространство для детей и взрослых включает в себя центральную площадь, скейтпарк, деревянный настил с навесом для занятий спортом на открытом воздухе, зону воркаута, места для...
Подробнее

«Петербургтеплоэнерго» готово к отопительному сезону

«Петербургтеплоэнерго» готово к отопительному сезонуГород
ООО «Петербургтеплоэнерго» получило паспорта готовности к работе в осенне-зимний период по всем своим объектам во всех регионах, в которых присутствует. Всего у компании 29 паспортов готовности. Они подтверждают, что теплоэнергетическая инфраструктура Петербурга, Ленинградской области и Республики Карелия полностью готова к подаче тепла потребителям в холодное время в соответствии с графиком....
Подробнее