В российских магазинах может появиться выпечка из сверчков отечественного производства

Фото: Baltphoto

Сверчки могут стать основным ингредиентом печенья, макарон и шоколадных конфет. Предприятия по производству необычного для россиян продукта появились в Ставропольском крае и Московской области.

По словам предпринимателя Антона Стокоза, в муке для кулинарных изделий из сверчков содержится до 75 грамм белка, в то время как в обычной муке его всего 2-5 грамма. Он объяснил, что после термической обработки из замороженных сверчков, специально выращенных на производстве, изготавливают состав, который потом добавляют в тесто.

В свою очередь бизнесмен Денис Тер-Акопов, чья компания производит насекомых на корм животным, отмечает, что мука из сверчков может помочь решить проблему голода благодаря высокому содержанию белка, пишут «Известия». Стоит также отметить, что при неправильной обработке сверчки могут вызвать аллергию из-за большого содержания хитина в их скелете.

Напомним, ранее фабрика «Красный октябрь» получила разрешение на выпуск халяльных сладостей.

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Президент Александринского театра Фокин рассказал, как убедил провестили театральную Олимпиаду в Петербурге

Президент Александринского театра Фокин рассказал, как убедил провестили театральную Олимпиаду в ПетербургеКультура
Президент национального драматического театра России — Александринского театра Валерий Фокин поделился секретами успешной организации театральной…

Православные верующие отметят праздник святой Параскевы 10 ноября

Православные верующие отметят праздник святой Параскевы 10 ноябряНовости
В воскресенье, 10 ноября, верующие отмечают память святой великомученицы Параскевы-Пятницы, главной женской заступницы и целительницы.…

Ученые предупредили о высоком риске мощного землетрясения в США

Группа ученых из Колумбийского университета выявила высокую вероятность мощного землетрясения и цунами, которые могут произойти…

Туристам из РФ со сломанного лайнера компенсируют перелет из Шанхая

Туристам из РФ со сломанного лайнера компенсируют перелет из ШанхаяНовости
Российским туристам, оказавшимся в Японии на круизном лайнере, предложат компенсацию за изменение даты вылета из…

Мама SHAMAN пошутила, что сама сделала артисту кожаные штаны

Мама SHAMAN пошутила, что сама сделала артисту кожаные штаныНовости
Семья популярного артиста SHAMAN, настоящее имя которого Ярослав Дронов, поразила поклонников на юбилейном концерте Игоря…

В Петербурге расширили возможности расходования маткапитала

В Петербурге расширили возможности расходования маткапиталаНовости
Правительство Петербурга внесло изменения в закон о материнском капитале, расширив перечень целей, на которые можно…