«Последние известия» совместно с потребительской организацией «Общественный контроль» провели закупку 11 образцов популярного сливочного масла. Отбор проб проходил в крупнейших торговых сетях города. На протяжении месяца эксперты проверяли, что скрывается под яркой упаковкой из фольги. Выводы оказались неутешительными.
Всеволод Вишневецкий, председатель потребительской организации «Общественный контроль»:
«Ряд образцов-фальсификатов были забракованы по влажности, была завышена норма по влаге, была занижена жирность. Например, по ГОСТу масло должно быть 82 % жирности, а по факту — 72 %. По органолептике — это по вкусу, по запаху, эксперты сделали выводы, что фальсифицированное масло, которое сделано на основе растительных жиров — его вкус не соответствует традиционному вкусу масла».
Согласно итогам экспертизы, треть сливочного масла в петербургских магазинах является фальсификатом.
ВИДЕО 100ТВ
VK
OK
Telegram
Дзен