Основатель Российской ассоциации бариста Николай Стрельников рассказал о том, что
кофе лучше всего хранится в виде зерна, при этом важна герметичность емкости, в которой он содержится.
Это важно, чтобы не допустить окисления зерен напитка и их порчу. По словам эксперта, при правильном хранении кофе надолго сохранит насыщенный вкус.
Главная проблема при хранении кофе – попадание кислорода в сосуд с напитком, сообщает агентство “Прайм”.
Кроме того, немаловажное значение имеет правильное место хранения. Подойдет хорошо закрытая пачка или плотно закупоренная стеклянная банка.
Ранее gazeta.spb.ru сообщала о том, что врач-диетолог Марина Степанян рассказала о полезных свойствах чая и кофе, а также о потенциальном вреде от частого употребления этих напитков. По словам специалиста, оба напитка содержат кофеин, однако чай уступает кофе по его содержанию.
VK
OK
Telegram
Дзен