На Петербургском международном экономическом форуме владелец «Абрау-Дюрсо» Борис Титов сделал заявление, которое должно было вселить надежду в сердца производителей алкоголя.
Он признал, что молодое поколение, родившееся с середины 1990-х до начала 2010-х, действительно пьет меньше своих предшественников. Но тут же успокоил: это явление временное. Культура виноделия, по его глубокому убеждению, в конце концов «возьмет свое», пишет РИА Новости.
Титов верит, что молодые люди, отказывающиеся от алкоголя, просто еще не доросли до правильного понимания прекрасного. Тренд, который наблюдается во всем мире, в России, по его мнению, обязательно пойдет на спад. Виноделы просто обязаны дождаться, когда поколение Z «созреет».
Пока Титов рассуждает о временных трендах, глава Роскачества Максим Протасов в интервью «Коммерсанту» рассказывает другую историю. По его словам, покупатели до сих пор не понимают, что в России делают качественное пиво. Более чем 30% российских потребителей считают, что импортное пиво априори вкуснее.
Отметим, что зумеры, выросшие в эпоху глобализации и доступности информации, вообще не привыкли доверять громким заявлениям. Они скорее прочитают состав на этикетке и поищут отзывы в Интернете, чем поверят чиновнику или виноделу.
Оба интервью — и Титова, и Протасова — звучат как попытка объяснить молодежи, что они неправильно живут. Первый говорит, что отказ от алкоголя — это «временный фактор». Второй жалуется, что люди не ценят местное пиво и вино, потому что им не объяснили. Но в эпоху, когда любой продукт можно проверить через приложение за пару секунд, а в соцсетях полно обзоров и честных отзывов, такие увещевания выглядят архаично.
Зумеры не пьют не потому, что им не попадалось хорошее российское вино или пиво. Они не пьют потому, что это их осознанный выбор, который они делают по множеству причин: забота о здоровье, тренд на осознанное потребление, нежелание тратить деньги на алкоголь в условиях экономической нестабильности, да и просто потому, что им неинтересно.
Проблема в том, что подобные интервью не помогут производителям продать больше алкоголя зумерам. Более того, такие заявления скорее укрепят зумеров в их выборе. Когда тебе говорят, что твои предпочтения «временные», это звучит снисходительно. Молодежь не любит, когда ее пытаются перевоспитать. Особенно те, кто зарабатывает на том, от чего она отказывается.
Производителям, которые действительно хотят достучаться до молодой аудитории, не помогут ни пафосные заявления с высоких трибун, ни ссылки на культуру виноделия, ни игристый чай в бутылках из-под шампанского. Единственное, что сможет изменить ситуацию, — это принятие реальности: поколение Z не пьет, и это не «временный фактор». Пока индустрия будет тешить себя иллюзиями, продажи продолжат падать. А Борис Титов и Максим Протасов могут сколько угодно рассказывать о величии российского виноделия и пивоварения, но зумеры уже сделали свой выбор. И переубедить их с помощью красивых интервью не получится.
VK
OK
Telegram
Дзен