Петербург стал лидером среди российских городов по росту расходов жителей и гостей в барах и ресторанах в минувшее лето. Согласно данным, представленным в исследовании «Чек Индекс», средний чек в заведения города за три летних месяца увеличился на 24% по сравнению с тем же периодом предыдущего года, составив 6,9 тысячи рублей.
Интересно, что, несмотря на увеличение среднего чека, количество покупок в Петербурге снизилось на 4%. На втором месте по росту среднего чека оказался Воронеж, где траты увеличились на 16%, также наблюдается снижение числа покупок на 3%. Тройку лидеров замыкает Красноярск с ростом среднего чека на 15%, при этом количество покупок в этом городе возросло на 4%.
В рейтинге по величине среднего чека Петербург также удерживает первую позицию. Однако на втором месте оказался Челябинск с показателем в 4,8 тысячи рублей, а замыкает тройку Москва, где средний чек составил 4 тысячи рублей. Эти данные подчеркивают растущий интерес к ресторанному и барному бизнесу в крупных городах России, несмотря на изменения в потребительских привычках.
VK
OK
Telegram
Дзен