Интервальное голодание противопоказано при расстройствах пищевого поведения, желчнокаменной болезни, застое желчи и перегибе желчного пузыря. При этих состояниях длительное голодание может ухудшить самочувствие и спровоцировать переедание.
Нутрициолог Наталья Чаевская в беседе с NEWS.ru заявила, что интервальное голодание может быть опасным для людей с расстройствами пищевого поведения. По ее словам, самым популярным методом является схема 16 на 8. Так, восемь часов отводится на прием пищи, а 16 часов продолжается голодание. За счет сокращения так называемого пищевого окна снижается общее количество калорий и уровень инсулина. Организм начинает использовать запасы энергии.
Чаевская предупредила, что при проблемах с пищевым поведением такой подход увеличивает риск срывов. Также интервальное голодание противопоказано при перегибе желчного пузыря, застое желчи и желчнокаменной болезни. Кроме того, при длительном отсутствии пищи низкий уровень кортизола усиливает стресс, вызывает слабость, головокружение и тягу к сладкому.


