В ходе проверки кафе «Евразия» в Павловске на ул. Звериницкой, д. 23, лит. А, установлено, что в помещении кафе допускается эксплуатация электропровода с видимыми нарушениями изоляции; на лестничных клетках допущено размещение батарей отопления с нарушениями; не обеспечено свободное открывание дверей эвакуационных выходов без ключа изнутри; пожарный рукав не присоединен к пожарному крану; на эвакуационном выходе под лестничным маршем допускается хранение горючих материалов, сообщает пресс-служба прокуратуры Петербурга.
Также выявлены нарушения санитарного-эпидемиологического законодательства, а именно: окно выдачи готовых блюд расположено рядом со столом, где производится разделка теста; на одном стеллаже в горячем цехе хранились хлебобулочные изделия и пакет с сырым неочищенным и невымытым картофелем, что не исключает встречные потоки сырья и готовой продукции; санитарная одежда в помещении гардероба для работников хранилась совместно с личными вещами; не предъявлена личная медицинская книжка с данными медицинских обследований, профилактических прививок, гигиенической аттестации на администратора кафе.
Прокуратурой района по фактам выявленных нарушений возбуждено дело об административном правонарушении по ч.ч. 1,4 ст. 20.4 (нарушение требований пожарной безопасности) КоАП РФ, внесено представление об устранении нарушений законодательства, которое находится на рассмотрении.
Напомним, кафе «Евразия» уже не первый раз штрафуются за нарушение санитарно-эпидемиологических требований. Так, в феврале в суши-барах «Евразия» нашли продукты неизвестного происхождения.
VK
OK
Telegram
Дзен