Прокуратура выявила нарушения в ресторане «Мед» на Южной дороге

Прокуратура Петроградского района провела проверку соблюдения требований законодательства о пожарной безопасности, защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологического законодательства в ресторане «Мед» ООО «Альфа-плюс», расположенного по адресу: Санкт-Петербург, ул. Южная дорога, участок 13, сообщает пресс-служба ведомства.

В ходе проверки установлено, что в ряде помещений ресторана «Мед» не проведен косметический ремонт, полы в помещении обеденного зала, в коридоре, на участке изготовления блюд «на мангале» не выполнены из влагостойких материалов, разделочный инвентарь не имеет специальной маркировки, для мытья кухонной посуды используется губчатый материал, надлежащая обработка которого невозможна.

Столовая посуда хранится в коробках на полу в производственном помещении, на полуфабрикатах из мяса отсутствуют маркировочные ярлыки, не проводится ежедневно перед началом смены осмотр открытых поверхностей тела работников, занятых приготовлением и раздачей блюд, не организована централизованная стирка санитарной и специальной одежды, ежедневное ведение бракеражного журнала и журнала осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания.

Не обеспечено своевременное прохождение медобследований обслуживающего персонала, отсутствуют таблички с номером телефона для вызова пожарной охраны, не обеспечено проведение регламентных работ по техническому обслуживанию и планово-предупредительному ремонту систем автоматических установок пожарной сигнализации и системы оповещения людей о пожаре и управления эвакуацией людей из здания.

Кроме того, выявлены нарушения законодательства в сфере защиты прав потребителей, предусматривающего предоставление потребителю достоверной информации об оказываемых услугах.

По результатам проверки прокуратура района внесла в адрес руководителя ООО «Альфа-плюс» представление об устранении нарушений.

В отношении юридического лица возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.6 (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) КоАП РФ, ч. 1 ст. 14.15 (нарушение правил продажи отдельных видов товаров) КоАП РФ, ч.1 ст. 20.4 (нарушение требований пожарной безопасности) КоАП РФ.

Устранение нарушений взято прокуратурой района на контроль.

Кофе на вынос и спасение на летних террасах: каким стал первый день без сигарет для петербургских кафе.