Ученые выяснили, что яйца могут улучшать память и снижать уровень холестерина

Фото: Baltphoto / Елена Яковлева

Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Диего опубликовали результаты нового исследования, в котором было установлено, что регулярное потребление от двух до четырех яиц в неделю может положительно сказываться на уровне холестерина в крови и даже улучшать когнитивные функции.

Исследование было основано на анализе данных, собранных за многие годы. Ученые изучили состояние здоровья и питание 890 человек, включая мужчин и женщин, которые принимали участие в долгосрочном проекте, начавшемся еще в 1988 году. Одним из основных направлений исследования было изучение влияния потребления яиц на когнитивные способности людей среднего и пожилого возраста.

Особое внимание было уделено анализу данных о женщинах. Среди 531 участницы исследования оказалось, что те, кто чаще употреблял яйца, показывали меньшее ухудшение памяти — как краткосрочной, так и долгосрочной. Однако среди мужчин первоначально такой связи выявлено не было.

Тем не менее, через десять лет, когда ученые вновь проанализировали данные, ситуация изменилась. Оказалось, что мужчины, которые увеличили потребление яиц, начали показывать лучшие результаты в когнитивных тестах, чем те, кто потреблял их меньше. Это открытие удивило ученых и стало важной частью исследования, так как изначально предполагалось, что эффект будет более выражен у женщин.

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Как правильно выбрать встраиваемый духовой шкаф: советы и рекомендации

Как правильно выбрать встраиваемый духовой шкаф: советы и рекомендацииТехнологии
Встраиваемые духовые шкафы становятся всё более популярными среди современных хозяек и хозяев, и это не случайно. Они не только экономят пространство, но и позволяют создать гармоничный интерьер кухни. С каждым годом производители предлагают всё больше моделей с различными функциями и дизайном, что порой делает выбор непростой задачей. В этой статье...
Подробнее

Мурманская область ищет альтернативные грузы для ММТП

Мурманская область ищет альтернативные грузы для ММТПНовости
Власти Мурманской области обещали президенту найти замену углю, перевалку которого планируют перенести из Мурманского торгового порта в строящийся порт Лавна. На встрече с президентом РФ Владимиром Путиным губернатор Мурманской области Андрей Чибис озвучил необходимость переноса угольных грузов за пределы города при сохранении работы стратегического порта в Арктике. Планируемый объем перевалки...
Подробнее