Эндакринолог и диетолог Мария Кадырлеева рассказала, в какие популярные диеты продолжают верить жители Санкт-Петербурга.
Один из популярных способов питания — интервальное голодание, когда человек ест только в определенное время, обычно в течение восьми часов. В остальное время он воздерживается от еды. При этом нет ограничений по продуктам.
Однако Мария Кадырлеева не рекомендует такой тип питания, так как у него нет научной основы. Она подчеркнула, что важно не только выбирать время для еды, но и что употреблять в пищу, чтобы снизить вес и сохранить здоровье.
Существует мнение, что для похудения нужно есть только белки. Однако это заблуждение может навредить организму.
В эфире телеканала «Санкт-Петербург» Кондратьева рассказала, что наш организм может усвоить только 120 граммов белка в день. Если вы выбираете мясо, то лучше отдать предпочтение более постным видам, таким как индейка или курица. Она также посоветовала сократить потребление жирного мяса, так как оно может повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Еще один популярный тип питания — кето-диета, которая основана на высоком содержании жиров. Однако Мария Кадырлеева не рекомендует этот тип питания, так как красное мясо следует употреблять не чаще двух раз в неделю.
Многие люди предпочитают монодиеты, когда рацион состоит из одного или двух продуктов, например, когда человек пьет только сок в течение недели.
Мария Кадырлеева отмечает, что любая монодиета нерациональна, так как человек должен ежедневно получать белки, жиры и углеводы. Она также подчеркивает, что соки теряют клетчатку и часть витаминов, превращаясь в калорийную глюкозную бомбу, которая может нарушить углеводный обмен.
Диетолог напомнила, что в рационе должно быть не менее 500 граммов овощей. Также важно употреблять полезные жиры растительного происхождения, например, авокадо. Хлеб лучше выбирать цельнозерновой, так как цельное зерно богато витаминами группы В, микроэлементами и клетчаткой.
