В последнее время, в стране участились случаи отравлений детей некачественными продуктами питания в школах и детских садах. Как правило причиной этому становится халатное отношение персонала и несоблюдение санитарно — эпидемиологических норм.
Как сообщает АЖУР со ссылкой на пресс-службу Управления Роспотребнадзора по Петербургу, обнаружено множество нарушений: в 24 школах выведено из строя холодильное оборудование, в 16 — нарушены условия хранения продуктов. Сотрудники не соблюдают правила маркировки инвентаря, несвоевременно заполняют документы на пищеблоке, не вовремя проводят уборку помещений.
В ходе проверки на предмет исполнения санитарного законодательства специалистами Управления Роспотребнадзора было забраковано 27 килограммов продукции (говядина, сметана, салат).
Кроме того, проверяющая комиссия вынесла 135 постановлений об административных правонарушениях в виде штрафов на общую сумму 373 тысячи рублей, в том числе за нарушения в организации питания — 69 штрафов на сумму 212 тысяч.
Напомним, что ранее в управлении информации Генеральной прокуратуры РФ сообщали, что в ходе проведенной проверки городских детских садиков и школ, были выявлены многочисленные нарушения. К тому же, инспектора отметили, что оборудование пищеблоков образовательных учреждений находится в неудовлетворительном состоянии.В частности, в сообщении отмечается, что «в нарушение требований действующего законодательства у работников детских садов, общеобразовательных школ Выборгского, Центрального, Приморского, Пушкинского районов отсутствуют медицинские книжки», сообщает РБК.
Проведенные Генпрокуратурой проверки показали, что в большинстве городских образовательных учреждений не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил, допускается использование алюминиевых приборов, столовой и чайной посуды с трещинами, сколами, поврежденной эмалью, несоблюдение маркировочного режима, раздельного хранения продуктов.
Кроме того, в школах и детских садах были обнаружены пищевые продукты с истекшими сроками годности. Отметили проверяющие и то, что нарушения стали возможны из-за отсутствия надлежащего контроля за работой работников пищеблоков со стороны руководителей образовательных учреждений, медицинских работников, а также со стороны администраций районов.
Тогда, в результате рейда, было возбуждено 64 административных дела в отношении руководителей и работников школ. Кроме того, в адрес вице-губернатора Санкт-Петербурга, руководителей администраций районов и образовательных учреждений внесено 51 представление об устранении выявленных нарушений законов.
VK
OK
Telegram
Дзен